ITALIAN:
Vino Rosso di Toscana:
Bolgheri Rosso DOC Podere Grattamacco

In Toscana non c’e’ solo il Sangiovese. 

Il territorio BOLGHERI si trova vicino alla costa al sud della Toscana. E’ un paesaggio che fino agli anni ‘70 era sconosciuto nel mondo dei vini… quasi nulla si sapeva di questa zona, a parte l’essere abitato da contadini e greggi di pecore al pascolo. Una bellissima zona solo recentemente riconosciuta come un patrimonio italiano per il vino.

Il territorio Bolgheri fu studiato e sviluppato enologicamente da due importanti personaggi: l’enologo Giacomo Tachis, detto “il poeta delle vigne”, ed Antinori che cominció la sua carriera da commerciante prima di dedicare il resto della sua vita alla scoperta di magnifici vini come Tignanello, Brunello, Cerevaro Della Sala, ed altri.

Oggi, quanto si parla di Bolgheri al livello vinicolo, tutta l’ Italia e l’ estero lo riconosce come alcuni dei migliori vini nel mondo, non solo nel bel paese, e in molti riconoscono il nome SASSICAIA Tenute San Guido. Questa zona toscana ha un’ identità propria in Italia ed e’ riconosciuta nel mondo al livello di carattere e interpretazione delle cantine e degli enologi italiani.

Bolgheri Rosso DOC Podere Grattamacco un blend bordolese di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e una piccola percentuale di Sangiovese, “il re della Toscana”. Ottimo come vino, con un tannino morbido ed elegante che ricorda i vini del Bordeaux, con piacevoli note minerali e fruttate. Grande bevibilitá per tutto il pasto che si abbina perfettamente con la cucina toscana di carni varie (come la famosa bistecca alla Fiorentina).

Alla salute!

~ Alex

ENGLISH:
Red Wine of Tuscany:
Bolgheri Rosso DOC Podere Grattamacco

Tuscany is not all about Sangiovese.

The area known as BOLGHERI is close to the Mediterranean coast, on the southern end of the region. This is an area which was largely unknown to be as prolific as it is today, in the world of wine. Until the ‘70s it was a beautiful area of farms and sheep herders, only recently discovered as a patrimony for grape cultivation and wine making.

Two important people are associated with Bolgheri area’s wine growing discovery: Giacomo Tachis (known as “the vineyard poet”) and Antinori who began his career as a simple merchant to then dedicate his life to discovering and curating grape varietals such as Tignanello, Brunello, Cervaro Della Sala and others.

Today, Bolgheri is considered one of the most important and prolific wine regions of Italy and of the entire world. Most will recognize the name SASSICAIA Tenute San Guido.

Bolgheri Rosso DOC Podere Grattamacco, the bottle featured in this article, is a blend of Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot and a small percentage of Sangiovese “the King of Tuscany”. An excellent wine, with a solo tannin, an elegance that reminds us of the French Bordeaux, with lovely mineral and fruit notes. Perfect when combined with the typical Tuscan meat dishes, such as the famous Florentine steak.

Cheers!

~ Alex

Colle Grattamacco web site